Giornale di bordo
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Eibhlín Bitter, prima E+F con Beerfest

Resoconto della produzione di eibhlín bitter con la nuova caldaia Beerfest. Impressioni sulla pentola e best practices per le cotte a venire.

Klarstein Beerfest
Eibhlín Blog

Beerfest di Klarstein. È arrivata la…pentola…caldaia!

La caldaia Beerfest di Klarstein sta spopolando anche tra gli homebrewers italiani. In questo articolo una prima analisi descrittiva.

Impianto eiblín
Homebrewing
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Progettazione del (nuovo) impianto eibhlín

Ho passato un mese a rileggere e studiare il manuale La tua birra fatta in casa. Ho capito che mi è andata bene in passato, avendo fatto non proprio tutto secondo i crismi. Ora ho disegnato l’impianto produttivo, pensando per il momento di fare E+G ad alta fermentazione.