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Altri fermentati

Idromele. Ovvero, come cimentarsi in altri fermentati.

Ero proprio in vena di sperimentazioni, quindi, prima di dedicarmi alla prossima birra, mi sono cimentato in un fermentato ancestrale: l’idromele.

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Eibhlín Blog

Realizzare una sacca filtrante per BIAB

Oggigiorno non è difficile procurarsi una sacca filtrante già confezionata, ci sono siti ed artigiani disposti anche a realizzarle su misura. Io ho disegnato la mia sacca e mi sono procurato il materiale che ho fatto assemblare dalla sarta. Ecco come ho fatto.

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Approfondimenti

Prove pratiche di chiarificazione statica a freddo

Facciamo chiarezza sulla chiarificazione. Che cos’è, a cosa serve e come attuarla a casa. Leggi qui tutto quello che c’è da sapere o quasi.

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All Grain
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La prima cotta AG di eibhlín con metodo BIAB

Tutto liscio per questa prima cotta AG in assoluto, realizzata con sacca filtrante. Anche se non posso dire che sia stata un successo completo. Ecco perché.

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Eibhlín Blog

Anteprima: sacca BIAB

Ecco la prima immagine della sacca filtro inviatami dalla sarta che l’ha realizzata… Ho voluto progettare e disegnare personalmente questo elemento dell’impianto, per la cui realizzazione mi sono dovuto però affidare ad una esperta professionista. Sebbene i geni del sarto non mi manchino, non saprei proprio da che parte iniziare …

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