eibhlinbeer_beeremojis
Eibhlín Blog

Birra sì, ma dillo con l’emoji giusta. Ecco come

La messaggistica istantanea è sempre più orientata alla comunicazione visiva. In quel percorso involutivo che probabilmente ci (ri)porterà ai geroglifici, partiti dal semplice smile stilizzato sul nokia 3310 siamo arrivati oggi ad una rosa di disegni (emoji) da usare per esprimere qualsiasi concetto, su qualsiasi dispositivo abbia una tastiera. Per …

Beer and bees
Approfondimenti
2

La rivoluzione delle birre acide parte dai lieviti

Ancora una volta le api si rivelano importanti per l’umanità. Ma più di loro, i lieviti che vivono nel loro addome, destinati a rivoluzionare il mondo delle birre acide.

Eibhlín Blog

Incontri ravvicinati, apparizioni mistiche e il sondaggione

Storie di cose che non ti aspetteresti mai di incontrare in un mobile abbandonato e che invece ti regalano grandi idee, come il sondaggione!

eibhlín blog - Manuale Le birre del Belgio
Eibhlín Blog

Formazione continua: le birre del Belgio

La libreria si allarga con due nuovi importanti titoli, il secondo volume del maestro Papazian, per scoprire la gioia di brassare in casa e l’inatteso e quanto mai appropriato primo volume della trilogia per imparare a conoscere, riconoscere ed apprezzare le birre d’abbazia, le trappiste e in generale le birre …

Altri fermentati

Idromele. Ovvero, come cimentarsi in altri fermentati.

Ero proprio in vena di sperimentazioni, quindi, prima di dedicarmi alla prossima birra, mi sono cimentato in un fermentato ancestrale: l’idromele.